Visoke letnje temperature menjaju i način na koji biramo piće. Umesto teških napitaka, tokom leta najčešće tražimo nešto hladno, voćno i dovoljno osvežavajuće da prija uz ručak, večeru ili kratku pauzu tokom dana. U Pomodoro restoranima odgovor stiže kroz homemade ice tea, pripremljen od domaćih sirupa, svežeg voća i leda.
U ponudi je pet različitih ukusa: šumsko voće, breskva i limun, ananas, mango i jagoda. Svaki od njih ima svoj karakter, pa izbor ne mora uvek da bude isti. Nekada će više prijati citrusna svežina, a nekada punija tropska aroma.
Šumsko voće donosi izraženiju aromu i blagu kiselost, zbog čega ostaje prijatno i kada je ukus pun. Breskva i limun kombinuju dve različite note: breskva daje mekoću i voćnu slast, dok limun unosi svežinu i sprečava da piće ode u previše sladak pravac. To je varijanta za one koji vole klasičan ledeni čaj, ali očekuju ukus koji je jasniji i svežiji od onog iz kupovne flaše.
Ananas donosi prepoznatljivu tropsku aromu i prijatnu kiselost, dok mango ima puniji i zaokruženiji voćni ukus. Jagoda je možda najpoznatija među ponuđenim varijantama, ali spoj domaćeg sirupa i svežeg voća daje joj izraženiji karakter od standardnih napitaka sa ukusom jagode. Upravo ta razlika čini da se svaki ukus prepozna već pri prvom gutljaju.
Važna je i sama priprema. Domaći sirupi čine osnovu napitka, dok sveže voće dodaje aromu i daje mu privlačan izgled. Led nije samo završni detalj u čaši, već važan deo posluživanja, jer održava piće hladnim i pojačava osećaj svežine. Dobar ledeni čaj treba da ostane prijatan i kada led počne da se topi, bez naglog gubitka arome ili utiska da se ukus razvodnio posle nekoliko minuta.
Homemade ice tea lako se uklapa uz Pomodoro jelovnik, ali nije rezervisan samo za ručak ili večeru. Može biti bezalkoholni izbor uz pizzu, pastu, salatu ili predjelo, ali i sasvim dovoljan razlog da se tokom popodneva svrati samo na hladno piće. Pet različitih varijanti omogućava da se izbor prilagodi ličnom ukusu – od citrusnih i blago kiselkastih do slađih i izraženije tropskih aroma.
Zanimljivo je i to što ista vrsta napitka ne ostavlja isti utisak u svakoj varijanti. Breskva i limun deluju laganije i življe, mango punije, ananas izraženije tropski, šumsko voće aromatičnije, a jagoda poznato i neposredno. Zato izbor nije samo pitanje omiljenog voća, već i toga da li tog dana više prija nešto nežnije, kiselkastije ili intenzivnije.
Prednost ovakve ponude je i u tome što sledeća porudžbina ne mora da bude ista kao prethodna. Breskva i limun mogu biti prvi izbor, dok šumsko voće, mango, ananas ili jagoda ostavljaju dovoljno prostora da se naredni put proba drugačija kombinacija. Tako se jedno letnje piće pretvara u ponudu kojoj se može vraćati bez ponavljanja istog izbora.
Homemade ice tea dostupan je na sve četiri Pomodoro lokacije, pa se isti izbor ukusa može pronaći bez obzira na to koji deo grada birate. Novi Beograd, centar grada ili Banovo brdo – ostaje samo da odlučite koji ukus prvi stiže na sto.
Homemade ice tea možete probati u:
📍 THE ONE – Omladinskih brigada 96
📍 NUOVO – Bulevar Mihajla Pupina 115
📍 VIDIN – Džordža Vašingtona 38a
📍 HILL – Žarka Vukovića-Pucara 1a
